寒さが強くなってきましたが、体調など崩されてはいないでしょうか？

前回、体を温める食べ物について少し書きましたが、
今回はその続きです。

東洋医学の考え方のなかには、食べ物についての話も多くあります。
「医食同源」なんて聞いたことがあるかと思いますが、
食べることと体を良くすることは、密接に関わってるよ
ということですね。

食材の分類の仕方に、温(熱)性・冷(寒)性というものがあります。
体を温めるもの、冷やすものという事です。

温性のもの
・冬が旬のもの
　　(生姜・かぼちゃなど)
・土の「下」にできるもの
　　(にんじん・ねぎ・根菜類など）
・色が「黒・赤」のもの
・発酵食品

冷性のもの
・夏が旬のもの
　　(ナス・きゅうりなど)
・土の「上」にできるもの
　　(レタス・ほうれん草など)
・色が「白・緑」の食材

普段取っていそうなものですと、
朝などに、緑茶・コーヒーなどを飲む方は多いと思いますが、
緑茶・コーヒーは体を冷やします。
この時期ですと、ほうじ茶や紅茶などは体を温めますので
是非、試して下さい。

食は毎日のことですので、少し知っておくと役立ちますので
冬を乗り切る参考に少しでもなればと思います。